Tutorial: zetmeelgelatinering – van ruw zetmeel naar glucose siroop
Over de hele wereld heeft Jongia Mixing Technology talloze mengprocessen in gang gezet met behulp van haar roerwerken, om modificaties uit ruw zetmeel te produceren en deze om te zetten in bruikbare producten. Een voorbeeld van een product waarbij ruw zetmeel één van...
Zetmeel gelatinering: Maïszetmeel als basis voor marshmallows
Jongia Mixing Technology is binnen vele markten actief met een groot aantal procesoplossingen. Zo ook op het gebied van zetmeelgelatinering. Dit proces, met name toegepast in de voedingsmiddelenindustrie, wordt aangewend om een veelzijdig verdikt gelei product te...
Het mengproces van zetmeelgelatinering
Zetmeel is een van de belangrijkste polysachariden én is een belangrijk bestanddeel van veel voedingsgewassen, zoals rijst, bonen, maïs en tarwe. Zetmeel wordt op grote schaal gebruikt voor vele toepassingen. Met name in de voedingsmiddelenindustrie wordt ruw zetmeel...
Uitslag Friese onderneming van het jaar 2022 is bekend!
Gisteravond is, door de jury van de Verkiezing Friese Onderneming van het jaar, bekend gemaakt dat niet Jongia Mixing Technology, maar Wajer Yachts zich de Friese onderneming van het jaar 2022 mag noemen. Het was een enorm spannende wedstrijd en een prachtige...
Bliksemstage bij Jongia Mixing Technology groot succes!
Een 10! Hiermee werd voor een aantal leerlingen hun bliksemstage afgerond bij @Jongia Mixing Technology, in samenwerking met @JINC. Regelmatig komen scholieren naar het Jongia Technology Centre om kennis te maken met mengen en roeren en Jongia in het bijzonder. Het...
Even voorstellen: Service Aftersales medewerker Frank van den Hoed
Een groot aantal professionals gaat schuil achter de bedrijfsnaam Jongia Mixing Technology. Eens in de vier weken stellen we een van deze professionals aan u voor en deze week is dat de 65-jarige Amsterdammer: Frank van den Hoed. Frank werkt al 29 jaar als Service...
Tutorial: Batch Kristallisatie
Over de hele wereld heeft Jongia Mixing Technology talloze mengprocessen in gang gezet met behulp van haar roerwerken. Bij een aantal van deze mengprocessen is kristallisatie van groot belang om het juiste eindproduct te verkrijgen In deze tutorial laat Area Sales...
Finalisten Verkiezing Friese Onderneming van het Jaar 2022 bekend!
Van links naar rechts: Friso Douwstra (voorzitter jury VFO), Dries Wajer (Wajer Yachts), Johan Postma (Jongia), Mark Woollard (A.P. van den Berg), Jennifer Westers (jurylid), René de Heij (jurylid) en gehurkt Pieter Kooi (jurylid). A.P. van den Berg uit Heerenveen,...
Het kristallisatie proces in de farmaceutische industrie
Meestal wordt de vraag bij Jongia Mixing Technology neergelegd om vloeistoffen te mengen. In dit geval kreeg Jongia Mixing Technology echter de tegenovergestelde vraag van een van onze klanten. Om lactose gereed te maken voor verdere verwerking in de farmaceutische...
De introductie van kristallisatie in het mengproces voor de zuivelindustrie
Over de hele wereld heeft Jongia Mixing Technology talloze mengprocessen in gang gezet met behulp van haar roerwerken. Bij een aantal van deze mengprocessen was kristallisatie de sleutel tot het verkrijgen van het juiste eindproduct. Het kristallisatieproces is...
