ehedg-ex

Recent Posts

• Schuimvorming en luchtinslag komen vaak voor bij mengprocessen
• De introductie van: Voorman lasser Eddy de Roos
• Tutorial: zetmeelgelatinering – van ruw zetmeel naar glucose siroop
• Zetmeel gelatinering: Maïszetmeel als basis voor marshmallows
• Het mengproces van zetmeelgelatinering